Pilaf cu ciuperci si telina

• Ingrediente necesare pentru compozitie (4 portii):

4 portii de pilaf
1/2 ceasca sau mai mult de ciuperci taiate
1/2 ceasca de telina taiata
o ceapa mare taiata
sare si piper dupa gust
bulion sarat
1/2 lingurita de verdeturi, cimbru, oregano etc.

• Mod de preparare:

Prajiti totul in ulei sau adaugati putin lichid daca este necesar;
Adaugati cimbrul sau oregano;
Adaugati pilaful si 2-3 cesti de bulion, lasati la fiert, apoi dati la foc mic, acoperiti si dati focul incet pentru 15 minute;
Verificati etanseitatea vasului, adaugati mai mult lichid daca este necesar, puneti capacul la loc, dati din nou la foc mic, stingeti focul si asteptati 10 minute.
Carte de bucate va ureaza pofta buna!