Turta dulce

• Ingrediente pentru turta dulce

3 linguri de zahar pudra si un pahar de zahar tos
3 linguri de untdelemn
1 varf de cutit de bicarbonat
faina
o lingurita de scortisoara
2-3 cuisoare tocate marunt
1 praf de vanilie
coaja rasa de lamaie
100g nuci taiate in feli

• Timp de preparare pentru turta dulce

15-20 de minute

• Mod de preparare pentru turta dulce

Zaharul pudra se pune intr-o cratita, se arde si se stinge cu un pahar de apa rece. Dupa ce s-a topit, in aceasi cratita se pune zaharul tos. Se ia de pe foc si se amesteca pana la racirea completa. Se adauga untdelemnul, bicarbonatul, mirodeniile pentru gust si faina cat va cuprinde pentru a forma aluat ceva mai consistent. Se pun nucile si se aseaza intr-o tava tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit.
Carte de bucate va ureaza pofta buna!

Orez cu lapte

• Ingrediente pentru orez cu lapte

80 g orez
400 g lapte
200 g apa
50 g zahar
sare
vanilie
coaja rasa de lamaie

• Timp de preparare pentru orez cu lapte

30 de minute

• Mod de preparare pentru orez cu lapte

Orezul ales se spala si se pune sa fiarba in apa clocotita, pana cand infloreste putin. Se adauga laptele cald, zaharul si sarea avand grija sa se amestece usor, dar sa nu se sfarame prea mult.
Dupa ce a fiert se serveste cald sau rece cu zahar praf vanilat, cu scortisoara, sirop sau gem.
Carte de bucate va ureaza pofta buna!